Schokoladenmesse: Ein Ereignis, das Sie vor Neid schmelzen lassen wird

Es gibt Messen, die appetitlicher sind als andere. Es gibt Veranstaltungen, die den Geschmackssinn anregen und die Fantasie beflügeln. Die Schokoladenmesse ist eine solche Veranstaltung. Diese Veranstaltung, die in mehreren französischen Großstädten wie Paris, Lyon und Marseille stattfindet und dem Kakao in all seinen Formen gewidmet ist, wurde schnell zu einem Muss für alle, die das Leben in vollen Zügen genießen. Hast Du Lust, als Hostess für den Salon du Chocolat zu arbeiten? Dann lies den folgenden Artikel, informiere Dich so gut wie möglich und vergesse nicht, das Ereignis auf Deine (Schokoladen-)Tafeln zu schreiben!

Die Schokoladenmesse: eine genussvolle Auszeit.

Obwohl die Schokoladenmesse in mehreren Städten in ganz Frankreich und Europa stattfindet, hat sie ihr Hauptquartier in Paris. Genauer gesagt im Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Meist zu Beginn des Herbstes, Ende September/Anfang Oktober, wenn die ersten kalten Tage kommen und es höchste Zeit für ein paar Tassen hausgemachte heiße Schokolade ist!

In der Hauptstadt empfängt diese Schlemmerpause mehr als 120.000 Besucher, die auf die rund 500 Aussteller treffen - darunter viele Stars der Schokoladen- und Patisseriebranche. Was wollen diese Besucher? Sie wollen in die Neuheiten beißen. Auf der Schokoladenmesse können sie Produkte von bekannten Namen der Branche probieren, die man normalerweise nicht in den Geschäften findet.

Eine Messe und mehrere Highlight-Events

Natürlich sind die Verkostungen allein nicht das Salz in der Suppe des Schokoladensalons. Jedes Jahr werden mehrere Veranstaltungen organisiert, die man von einer Ausgabe zur nächsten wiederfindet. Insbesondere:

Die Schokoladenparaden. Prominente (oftmals Frauen) aus Medien und Showbusiness lassen sich in Schokoladenkleider kleiden, um auf dem Laufsteg zu schlemmen - aber nicht zu probieren! Die besten Chocolatiers holen sich Hilfe von großen Modedesignern, um Outfits anzubieten, von denen eines origineller ist als das andere.

Die Podium Pastry Show. Eine einzigartige Gelegenheit, die Rezepte der großen Schokoladendesigner auszuprobieren und selbst Hand anzulegen, um die Leckereien von morgen herzustellen.

Die Awards der Schokolade. Eine Veranstaltung, die vom Club des Croqueurs de Chocolat (das kann man nicht erfinden) betreut wird und bei der Trophäen zum Verzehr an die Chocolatiers verliehen werden, die die Stimmen der Besucher für sich gewinnen konnten.

Die Chocosphäre. Eine Reihe von Treffen und Konferenzen zu Themen rund um den Schokoladenkonsum, die Patisserie, die Produktionsmethoden, aber auch zur Gesundheit, denn man sollte nie vergessen, diese guten Dinge in Maßen zu konsumieren.

Der Bereich Cacao Show. Da die Schokoladenmesse auch eine internationale Veranstaltung ist, können sich in diesem Bereich die verschiedenen kakaoerzeugenden Länder frei ausdrücken. Auf dem Programm stehen Musik, Tänze und heiße Rhythmen im Takt von "chaud, cacao".

Im Salon du Chocolat ist also für jeden Geschmack etwas dabei - und noch viel mehr.

Aber wie kommt man auf die Idee, eine Schokoladenmesse zu veranstalten?

Diese Frage kann man sich zu Recht stellen. Und doch, ist es nicht eine Selbstverständlichkeit! Jedes Jahr werden weltweit fast drei Millionen Tonnen Kakao verzehrt und ein Umsatz von fast vier Milliarden Euro erzielt. Es gab also keinen Grund, warum Frankreich seine Landwirtschaftsmesse haben sollte, aber nicht seine Schokoladenmesse!

Wie kann man als Gastgeber oder Gastgeberin für den Schokoladensalon arbeiten?

Möchtest Du auch "Schokolade in all ihren Formen" entdecken, aber diesmal von der anderen Seite des Zauns? Kurz gesagt, Du überlegst, Dich als Eventhostess bei dieser Veranstaltung zu bewerben?

Dann solltest Du Dich so früh wie möglich mit den Hostessenagenturen in Verbindung setzen, die die Veranstaltung betreuen. Denn: Je früher Du dabei bist, desto größer sind Deine Chancen, angeworben zu werden, bevor alle Plätze belegt sind. Beginne im Spätsommer damit, die Stellenangebote für die Schokoladenmesse zu durchsuchen und Deinen Lebenslauf und Dein Bewerbungsschreiben zu versenden. Wenn alles gut läuft, wirst Du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen, bei dem Du Dich beweisen musst.

Brauchst Du Tipps, wie Du diesen Schritt erfolgreich bewältigen kannst?

Mach Deine Hausaufgaben und hole Dir Infos über den Schokoladensalon, um mögliche Fragen zu der Veranstaltung beantworten zu können.

Stelle Deine Qualitäten und Fähigkeiten in den Vordergrund.

Denke immer daran, dass die Agenturen in erster Linie Hostessen und keine Schokoladenliebhaberinnen suchen. Es bringt nichts, mit einer Tasche voller Schokoriegel zu kommen, um zu beweisen, dass Du im Geschäft bist.

Setze auf die Qualität Deiner Präsentation auf allen Ebenen (körperliche Erscheinung, Sprache usw.).

Zeige, dass Du weißt, wie man "Schokolade" in drei verschiedenen Sprachen sagst (na ja, vor allem auf Englisch: Das wird man Dich in erster Linie fragen).

Mit diesen Tipps im Hinterkopf musst Du nur noch loslegen.


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