Eine Hostess im Gastgewerbe hat im Grunde die gleiche Rolle wie eine Hostess, die für eine Veranstaltung arbeitet, nur dass sie in einem Restaurant im Speisesaal neben Kellnern und Angestellten arbeitet. Hier gibt es keine internationalen Messen, lokalen Ausstellungen oder Sportwettkämpfe, sondern nur gastronomische Einrichtungen, die oft schick sind und verschiedene Gaumenfreuden bieten.
In diesem Zusammenhang ist die Restaurantfachfrau für Folgendes zuständig:
Den Empfang der Restaurantgäste oder die Platzierung der Gäste im Saal sowie das Sicherstellen, dass die Gäste vor, während und nach dem Essen zufrieden sind. Potenziell auch andere Aufgaben im Zusammenhang mit dem Empfang: Betreuung der Telefonzentrale, um die Gäste zu informieren und Reservierungen zu verwalten, Arbeit an der Garderobe, um persönliche Gegenstände einzusammeln (ähnlich wie bei einer Hostess an der Garderobe), Kassieren etc.
Man muss sich darüber im Klaren sein, dass eine Restauranthostess nicht bedient (auch wenn das vorkommt, aber nur sehr selten). Rolle ist viel allgemeiner: Sie ist für das Wohlbefinden und die Zufriedenheit der Gäste verantwortlich. Durch ihre Anwesenheit, die angebotenen Dienstleistungen und ihre Aufmerksamkeit für jedes Detail sorgt sie dafür, dass sich der Gast wie in einem Kokon fühlt. Durch sie wird nicht nur das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis, sondern die gesamte Erfahrung, von der Ankunft des Gastes bis zu seiner Abreise.
Man muss sich darüber im Klaren sein, dass eine Restauranthostess nicht bedient (auch wenn das vorkommt, aber nur sehr selten). Rolle ist viel allgemeiner: Sie ist für das Wohlbefinden und die Zufriedenheit der Gäste verantwortlich. Durch ihre Anwesenheit, die angebotenen Dienstleistungen und ihre Aufmerksamkeit für jedes Detail sorgt sie dafür, dass sich der Gast wie in einem Kokon fühlt. Durch sie wird nicht nur das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis, sondern die gesamte Erfahrung, von der Ankunft des Gastes bis zu seiner Abreise.
